主料:
苦瓜,
1根
辅料:
小米椒,
1个
配料:
盐适量,
醋适量,
味极鲜适量凉拌青翠苦瓜的做法步骤
1.把苦瓜切片。
2.放到开水里烫1分钟。水再开后捞出马上放进冷水里浸泡,这样苦瓜才会很脆爽。
3.最后把调料放进去拌匀就好了,不要忘了小米椒哦,小小的一个就会很辣啊。
小窍门&温馨提示
不喜欢吃辣的可以不放辣椒,那个辣椒是老公的朋友从昆明带回的,很辣很辣的。
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凉菜 素菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 苦瓜
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